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炝炒包心菜王刚?

用料

包心菜 1颗

蒜 2瓣

花椒 少许

干辣椒 3个

醋 1汤匙

鸡精 少许

做法步骤

步骤 1

将包心菜对半剖开,挖去硬梗,用手撕成大片

步骤 2

放入水中清洗浸泡5分钟彻底沥干水份备用

步骤 3

蒜切末,辣椒切丝

步骤 4

锅中放油烧热转小火放入花椒炒出香味后加入辣椒加香,最后加入蒜末一起略炒

步骤 5

转大火加入包心菜爆炒

步骤 6

依次调入3汤匙左右鲜贝露,少许糖翻炒至包心菜成熟

步骤 7

加入1汤匙醋

步骤 8

加鸡精拌匀即可

炒包心菜的家常做法?

【原料】

包心菜500克,姜、葱、盐、青椒、红椒、白酱油、糖、醋、味精、麻油各适量。

【做法】

①将包心菜切成丝或块,加少许盐暴腌,姜、葱切末;青椒、红椒切丝;

②将锅烧热,加油,投入葱、姜末煸透,再下青、红椒丝稍炒,随即将包心菜挤掉水,入锅略煸后加白酱油、糖、醋,继续煸烧至熟,放少许味精、麻油即可。

爆炒卷心家常做法?

所需材料:卷心菜300克,干红辣椒10克,盐,酱油,鸡精,醋,食用油,蒜片各适量。

做法:

1.卷心菜洗干净,切成2厘米左右的块,干红辣椒切小段。

2.把锅烧热,放适量油,放入干红辣椒和蒜片炒出香味。

3.倒入卷心菜翻炒几下 ,再加入适量的鸡精,酱油,醋,盐翻炒均匀立即出锅。卷心菜炒的时间不宜过长,吃的时候才有脆嫩感。

一盘爆炒卷心菜,味道有点酸味和有辣味,满满的食欲感,好吃又下饭

手抓包菜正宗的做法?

包菜又叫卷心菜,是平常生活中最常见的蔬菜之一。今天我做的手撕包菜中添加了五花肉,用剁椒代替了干红辣椒,味道更独特好吃,接下来和我一起来做这道简单而又好吃的美食吧。

食材:包菜半个、五花肉一块、香葱1根、蒜瓣6粒、姜一小块、剁椒1汤勺、生抽1汤勺、料酒1汤勺。

做法:1、准备好主食菜。

2、包菜洗净撕小块。

3、五花肉切片。

4、葱姜蒜切末。

5、热锅热油放入肉片,炒至油脂耗出,猪肉变色,加入料酒生抽翻炒均匀。

6、加入剁椒,葱姜蒜末翻炒。

7、翻炒均匀。

8、将撕好的包菜片下入锅内,加盐爆火翻炒。

9、包菜炒软后,即可起锅装盘。

10、趁热配米饭吃吧,很下饭哦。

怎么做好吃的包心菜?

巨好吃的素炒圆白菜,5分钟搞定,好吃到爆炸。

素炒圆白菜的做法

1、首先,圆白菜洗净,撕大块

2、再准备2瓣蒜和2个辣椒

3、接下来,起锅烧油,油热后把蒜和辣椒下锅

4、最后,下入圆白菜继续翻炒,圆白菜缩水变小后下入5勺酱油

5、出锅,好吃的素炒圆白菜就完成啦!

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炒手撕包菜做法大全?

主料:

包菜半个

辅料:

干辣椒4个

大蒜3瓣

姜1片

调料:

六月鲜昆布酱油2勺

盐2g

糖2g

白胡椒粉2g

做法:

1. 准备主要食材:包菜半个,大蒜,干辣椒,生姜少许。

2. 把辣椒葱姜改刀,包菜去除硬根,用手掰成大片。

3. 锅中先放少许油,把包菜放进去中火煸炒。

4. 煸炒到包菜变软,五成熟状态关火盛出来。

5. 锅中放适量猪油,姜蒜红辣椒炸香。

6. 再把包菜倒进去,放两勺六月鲜 12克轻盐特级昆布酱油,盐,糖,白胡椒粉。

7. 大火翻炒片刻,关火出锅